Padrón, la cuna del pimiento, es también un paraíso para los amantes de la carne asada. En sus calles se respira tradición y el aroma a leña quemada se mezcla con el del mar, creando una experiencia culinaria única. 

Descubramos algunos de los asadores más destacados en Padrón:

1. Casa do Barco: Un clásico de la cocina gallega, famoso por su churrasco a la brasa, tierno y jugoso, y sus sabrosas empanadas caseras. El ambiente es familiar y acogedor, ideal para disfrutar de una comida en familia o con amigos.
2. O Arado: Un asador con un toque moderno, donde la carne se cocina a la vista en una parrilla de leña. Ofrece una amplia variedad de cortes, incluyendo chuletón de ternera, secreto ibérico y criollo. Además, cuenta con una carta de vinos selectos para maridar con cada plato.
3. O Lagar: Un asador tradicional, donde se respira un ambiente rústico y auténtico. Su especialidad es el churrasco de cerdo, acompañado de patatas asadas y ensalada. No te pierdas sus postres caseros, como la tarta de Santiago o la leche frita.
4. A Taberna do Estradense: Un asador con una carta innovadora, que combina la cocina tradicional gallega con toques de vanguardia. Ofrece platos como el tataki de atún rojo con salsa de pimientos de Padrón o el carpaccio de ternera con queso de Arzúa.
5. Casa do Patrón: Un asador familiar, donde se sirven platos abundantes y sabrosos. Su especialidad es el cocido gallego, un plato contundente perfecto para los días de invierno. También ofrecen una amplia variedad de tapas y raciones para compartir.

Los asadores en Padrón no solo son famosos por sus carnes a la brasa. También ofrecen una gran variedad de platos tradicionales gallegos, como el pulpo a la gallega, las zamburiñas a la plancha o el caldo gallego. Disfrutar de un buen asado en Padrón no es solo una cuestión de comer, es una experiencia para los sentidos. El aroma a leña quemada, el sonido del fuego crepitando y el sabor de la carne asada se mezclan para crear una experiencia única e inolvidable.