Sabor que conquista sin remordimientos
Confieso mi debilidad: el queso. Esa textura cremosa o firme, ese sabor que puede ir desde lo más suave y delicado hasta lo intenso y penetrante… es un placer al que me cuesta renunciar. Durante mucho tiempo, asocié el disfrute del queso con una especie de indulgencia culpable, algo reservado para ocasiones especiales por su, a menudo, elevado contenido en grasa. Sin embargo, mi perspectiva cambió radicalmente cuando empecé a explorar el mundo del queso light y las variedades naturalmente bajas en grasa. Descubrí que cuidar la alimentación no tenía…read more